Borsó pörkölt nokedlivel Zita receptje szerint

Borsó pörkölt nokedlivel Zita receptje szerint
Elkészítési idő
30 perc
Nehézségi szint
Könnyű
Étel menyisége
4 adag
Hozzávalók
  • 500 gramm zöldborsó
  • 2 fej Vöröshagyma
  • 3 evőkanál pirospaprika
  • 3 evőkanál Libazsír
  • ízlés szerint só, bors
  • 300 gramm Búzaliszt
  • 250 ml Víz
  • 2 tojás
1. lépés
Mint bármelyik pörkölt esetében, üvegesre pirítjuk a hagymát.
2. lépés
A lepirított hagyma után mehet bele a pirospaprika. Azonnal felöntjük egy kis vízzel, hogy ne keseredjen meg.
3. lépés
Nehéz megmondani, hogy az alább megadott pirospaprika megfelelő-e? A pontos arány függ attól, hogy mennyire szeretjük ezt a fűszert. Hozzáadjuk a borsót, sózzuk, borsozzuk.
4. lépés
Elkészítjük a nokedlit